O Acessório Marcato Bigoli foi desenvolvido para utilização com a Máquina de Massa Pasta Fresca, permitindo preparar bigoli fresco de maneira prática e uniforme.
Tradicional da região do Vêneto, na Itália, o bigoli apresenta formato semelhante ao spaghetti, porém mais grosso e com textura levemente rugosa. Essas características favorecem a aderência de molhos mais densos e encorpados.
O acessório amplia as possibilidades de utilização da Pasta Fresca e permite reproduzir esse tradicional formato italiano, indicado para preparações com ragu, molhos de carne, anchovas, pato e outras receitas de sabor mais intenso.
- Destaques
• Textura levemente rugosa que favorece a aderência dos molhos
• Compatível com a Máquina de Massa Marcato Pasta Fresca
• Proporciona preparo uniforme da massa
• Indicado para molhos densos e encorpados
• Adequado para receitas tradicionais e preparações rústicas
- Especificações
• Formato de massa: Bigoli
• Material: Aço cromado
• Compatibilidade: Máquina de Massa Marcato Pasta Fresca
• Formato do bigoli: Longo, grosso e semelhante ao spaghetti
- Observações
• Este produto é um acessório e necessita de uma máquina compatível para utilização.
• Imagens meramente ilustrativas.