Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2021 (Catena Zapata) 750ml

Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado, suas videiras estão localizadas em altitudes elevadas e apresentam baixo rendimento, garantindo o amadurecimento perfeito das uvas.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas ou assadas e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Angélica Sur, no Vale do Uco, Mendoza, Argentina.
Vinificação: Fermentação com leveduras selecionadas, temperatura máxima de 28 °C por 14 dias, seguida de maceração de 30 dias. Não filtrado e não clarificado.
Maturação: Maturado por 18 meses em 85% barricas de carvalho francês (30% novas) e 15% barricas novas de carvalho americano.

Pontuado por James Suckling em 2021: 95