Café Especial em Grãos Cerrado Mineiro Coffee Mais - 100% Arábica - Torra Média - 250g

DOÇURA SURPREENDENTE:
O Cerrado Mineiro apresenta notas marcantes de doce de marmelo, chocolate e frutas amarelas, como maracujá. O resultado é uma bebida doce, delicada e equilibrada, com toda a experiência sensorial de um café moído na hora.


PERFIL SENSORIAL:
• Notas: doce de marmelo, chocolate e maracujá
• Doçura: elevada
• Acidez: equilibrada
• Corpo: médio
• Torra: média


ORIGEM CONTROLADA – CERRADO MINEIRO:
Produzido no terroir do Cerrado Mineiro pelo produtor Gabriel Nunes, campeão brasileiro de qualidade do café em 2017. A região é reconhecida pela consistência, altitude privilegiada e condições ideais para cafés de alta pontuação.


100% ARÁBICA:
Grãos superespeciais 100% arábica, cultivados com processos criteriosos, resultando em uma bebida marcante, aromática e naturalmente doce.


+84 PONTOS:
Café superespecial avaliado acima de 84 pontos segundo padrões internacionais da Specialty Coffee Association (SCA). Não necessita de açúcar devido à sua doçura natural e equilíbrio sensorial.


CAFÉ ESPECIAL X CAFÉ TRADICIONAL:
O café especial utiliza grãos 100% arábica e apresenta complexidade sensorial, acidez equilibrada e doçura natural. Já o café tradicional pode conter mistura com robusta (conilon), resultando em maior amargor e menor riqueza aromática.