Café Especial Torrado e Moído ARARA Coffee Mais - 100% Arábica - Torra Média - 250g

EQUILÍBRIO E DOÇURA NATURAL:
Logo no primeiro gole, o Arara revela delicadeza, equilíbrio e potência de sabor. Apresenta notas marcantes de chocolate, caramelo e frutas amarelas, com destaque para o maracujá. A acidez baixa e o corpo elevado tornam a experiência intensa e ao mesmo tempo suave.


PERFIL SENSORIAL:
• Notas: chocolate, caramelo e maracujá
• Acidez: baixa
• Corpo: elevado
• Torra: média
• Altitude: 1.150m


ORIGEM E VARIEDADE:
Variedade Arara, considerada resultado de uma hibridação natural entre Obatã e Catuaí Amarelo. Descoberta no Brasil por volta de 1988, destaca-se pela alta produtividade, resistência e frutos amarelos que caracterizam os cafezais.


PROCESSO:
• Colheita manual, seleção de grãos cereja (frutos maduros)
• Pós-colheita com leve fermentação
• Processo Honey: parte da mucilagem permanece no grão durante a secagem, intensificando doçura e complexidade sensorial
Produzido na Fazenda Primavera, este lote entrega uma bebida delicada, aromática e marcante, ideal para quem busca experiências sensoriais diferenciadas.


100% ARÁBICA:
Grãos superespeciais cultivados em altas altitudes no Brasil, com rigoroso controle de qualidade.