El Enemigo Syrah/Viogner 2022 (El Enemigo) 750ml

Excelente blend inspirado nos Syrah do norte do Rhône, onde a uva branca Viognier é tradicionalmente adicionada ao corte para aportar frescor e aromas florais. O El Enemigo Syrah Viognier é distinto e saboroso, apresentando notas defumadas e de ervas frescas, ótima acidez, taninos finos e um final longo. Sem dúvidas, está entre os melhores Syrah da Argentina!

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: El Enemigo
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Syrah / Shiraz
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes bem elaboradas e caça.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, no Valle de Uco, reconhecido por solos calcários profundos e altitudes extremas. A Syrah é cultivada a 1470 metros sobre solos calcários compactos, enquanto o Viognier provém de 1400 metros em solos calcários profundos e pedregosos.
Vinificação: A fermentação ocorre com leveduras indígenas, atingindo até 28°C durante 15 dias, seguida por uma infusão de mais 15 dias com movimentação mínima. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 16 meses em foudres (50%), barricas (25%) e tanques (25%).

Pontuado por James Suckling em 2022: 95
Pontuado por Antonio Galloni em 2022: 94
Pontuado por Robert Parker em 2022: 92
Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 91
Pontuado por Tim Atkin em 2022: 90