Faca Sujihiki, 240 mm, Miyabi 6000Mct

Integrante do grupo ZWILLING, a marca Miyabi é especialista em facas e acessórios para consumidores com preferência pelo design de lâminas japonesas e afiação excepcional.

As facas Miyabi 6000MCT unem estética, funcionalidade e design.
A lâmina é tão afiada, como seria de se esperar de uma faca japonesa tradicional de Miyabi. As facas são extraordinariamente únicas no que tange à concepção da lâmina e, acima de tudo, ao manuseio. O núcleo ultraduro das lâminas destas facas está rodeado por mais duas camadas de aço. Suas lâminas recebem um remate martelado na produção, proporcionandolhes um acabamento visualmente atraente.
Seu cabo agradável e seguro de manusear com um brilho superlativo do material é composto por um fino mosaico.
Faca Sujihiki: é uma faca de corte com uma ponta extremamente fina em ambos os lados. Esta contrapartida japonesa da faca de escultura ocidental corta fatias finas ou carpaccio de carne e de peixe, cru e cozido.