Um vinho delicioso, que combina notas cítricas frescas aos aromas florais típicos da Viognier. Elaborado com Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne e Viognier, harmoniza especialmente bem com frutos do mar e pratos da cozinha mediterrânea. Um belo achado entre os brancos franceses.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Famille Perrin
País: França
Região: Rhône
Tipo: Branco
Uva: Grenache Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 09 a 11ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Frutos do mar, risotos e vegetais mediterrâneos
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Cairanne e Jonquières, no Vaucluse, sul do Rhône, sobre solos aluviais recentes de origem calcária, entre as ribeiras de l’Aigues e de l’Ouvèze.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente. Após a prensagem, os mostos passam por decantação a frio para eliminar as partículas em suspensão. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, por cerca de 15 dias, com temperatura controlada a 16°C.
Maturação: Maturado em tanques de aço inoxidável.