Fonseca Siroco é elaborado com maior proporção de Malvasia Fina, proporcionando um vinho mais aromático. Diferentemente de outros estilos de Porto, Siroco é fermentado por mais tempo, obtendo um vinho do Porto de estilo seco. Rótulo refrescante, ideal para ser degustado como aperitivo ou para ser servido com tônica, criando o famoso Portonic.
