Kit 3 Pappardelle Trafilata Al Bronzo 500G Rustichella
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Referência: 214329_Fastshopbr
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Descrição do produto
O pappardelle é uma massa longa, larga e plana. Pode ser consumido com diversos tipos de molhos: com cogumelos, ragus de aves, carnes ou frutos do mar. Produzido artesanalmente com grano duro 100% italiano de alta qualidade, que traz derivados do trigo com mais proteínas. Feito em moldes de bronze - "trafilata al bronzo" -, que deixam a massa mais áspera e permitem mais absorção dos molhos. Além disso, tem secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e o aroma do trigo.
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