Em suas viagens para achar novas e surpreendentes regiões produtoras, Ernesto Catena descobriu um vinhedo antigo de uvas Merlot na região da Patagônia que originou um vinho simplesmente irresistível. O ciclo da vinha na região é mais longo, garantindo taninos incrivelmente sedosos e apetitosos aromas de frutas silvestres. Um Merlot delicioso, com ótimo acento gastronômico.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Patagônia
Tipo: Tinto
Uva: Merlot
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Alto Vale e Vale médio de Rio Negro.
Vinificação: Vinificação tradicional, fermentação por 20 dias em piscinas de concreto.
Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, variando entre barris de primeiro, segundo e terceiro uso.