Este impressionante Sauvignon Blanc e Alvarinho é o resultado da constante procura do Soalheiro em descobrir todo o potencial da região do Minho. O resultado disso é um vinho singular, diferente dos encontrados na França ou na Nova Zelândia. A excelente adaptação da uva Sauvignon Blanc no Minho faz dela uma interessante combinação com a casta Alvarinho e que resulta em um bouquet expressivo, com notas vegetais da Sauvignon Blanc e a deliciosa mineralidade da Alvarinho.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Soalheiro
País: Portugal
Região: Vinho Verde
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 07 a 09ºC
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Combinações enogastronômicas: Saladas, pratos á base de peixes, queijos, embutid
Vinhedo: A uva Alvarinho é proveniente de vinhedos localizados na região de Monção e Melgaço, as vinhas da variedade Sauvignon Blanc estão localizadas na parte atlântica da região do Minho que se beneficia de um clima fresco. Solo granítico. Colheita manual
Vinificação: Uvas prensadas suavamente. As variedades fermentam separadamente em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura antes da mistura, garantindo as caracteristicas aromáticas de cada variedade.
Maturação: Sem passagem por barrica, para mostrar toda tipicidade da uva e terroir. Harmonização Saladas, pratos á base de peixes, queijos, embutid Baixar ficha técnica