Soprasasso Valpolicella Ripasso DOC
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R$ 238,00
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Referência: 189758_Fastshopbr
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Descrição do produto
O método do ripasso é uma técnica de elaboração curiosa, bastante utilizada em Valpolicella, que confere características únicas aos vinhos. Nesse processo, as cascas das uvas utilizadas na vinificação do Amarone são adicionadas a um vinho Valpolicella para completar a fermentação. O resultado é um vinho com um aroma intenso de frutas maduras, taninos sedosos e uma acidez equilibrada, criando uma experiência sensorial bastante complexa.
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