Vinho Amarone della Valpolicella Classico 2011 (Giuseppe Quintarelli) 750ml

Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho da Eslavônia, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Giuseppe Quintarelli
País: Itália
Região: Veneto
Tipo: Tinto
Uva: Corvina
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 16,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes bem elaboradas e caça.
Vinhedo: Uvas provenientes das melhores parcelas dos vinhedos de Giuseppe Quintarelli, localizados no Vêneto, na Itália.
Vinificação: As uvas são cuidadosamente selecionadas e mantidas para apassimento por aproximadamente 4 meses. Cada casta é vinificada separadamente. Maceração por 20 dias e fermentação por 45 dias com adição de leveduras nativas e temperatura controlada.
Maturação: Maturado por 7 anos em barricas de carvalho esloveno.

Pontuado por Antonio Galloni em 2011: 96