Vinho Angelica Zapata Merlot 2020 (Catena Zapata) 750ml

Complexo e sofisticado, o encantador Angélica Zapata Merlot é mais macio e sedoso que o cultuado Angélica Malbec, sendo perfeito para acompanhar massas, pizzas e até hambúrgueres. Produzido em pequena escala e antes exclusivo da Argentina, é uma verdadeira descoberta para quem ainda não conhece o potencial dos grandes Merlot do país.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Merlot
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes de três vinhedos próprios: La Pirámide, localizado em Agrelo, sub-região de Luján de Cuyo, a cerca de 950 metros de altitude; Nicásia, situado em Paraje Altamira, no Vale de Uco, a aproximadamente 1.095 metros; e Adrianna, em Gualtallary, também no Vale de Uco, a cerca de 1.450 metros de altitude.
Vinificação: Fermentação por 12 dias com o uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada a 29 °C. A maceração se estende por 30 dias.
Maturação: Maturado por 16 meses em carvalho francês, sendo 40% novos.