Vinho Animal Cabernet Sauvignon 2022 (Tikal - Ernesto Catena) 750ml

Vinho Animal Cabernet Sauvignon 2022 (Tikal - Ernesto Catena) 750ml
Animal Cabernet é mais uma criação do genial Ernesto Catena. As uvas são provenientes de vários vinhedos de cultivo orgânico. Nesta linha Ernesto quis mostrar a fruta na sua forma pura, por isso a utilização de madeiras mais neutras. Este é um Cabernet num estilo mais elegante, fino e bastante gastronômico.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Tuyuán e Vistaflores, em Mendoza. Solo arenoso e argiloso, dependendo do lote. Método de condução da vinha Guyot.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, entre 28 e 30ºC, durante 16 dias. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 10 meses em barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano de 1º, 2º e 3º uso.

Pontuado por Wine Enthusiast em 2022: 90

EAN: 7798126081708


Itens inclusos: 
01 Vinho Animal Cabernet Sauvignon 2022 (Tikal - Ernesto Catena) 750ml