Vinho Boya Sauvignon Blanc 2023 (Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya) 750ml

Boya é uma linha da Viña Garcés Silva com personalidade própria. Os vinhos são mais frescos e menos alcoólicos, num estilo mais leve e gastronômico, comparados aos Amayna. Este Sauvignon Blanc mostra aroma muito intenso e sedutor, com todas as características marcantes da Sauvignon Blanc: notas de flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidas. No palato é extremamente equilibrado, com uma deliciosa acidez, um meio de boca repleto de frutas cítricas e um final refinado, límpido e refrescante.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
País: Chile
Região: Valle de San Antonio
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,8
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Aperitivos e peixes e carnes brancas.
Vinhedo: Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Vinificação: Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres e temperatura controlada. O vinho permaneceu sobre as borras durantes 6 meses.
Maturação: Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.

Pontuado por Tim Atkin em 2023: 92
Pontuado por Antonio Galloni em 2023: 91