Vinho Corte del Lupo Bianco 2020 (Ca' del Bosco) 750ml

O nome deste vinho faz referência aos lobos que reinavam na região montanhosa da Lombardia, observando tudo com um olhar hipnótico. Corte del Lupo quer dizer "corte do lobo" em português. É com esta mesma filosofia que Ca' del Bosco criou este impressionante branco, observando a natureza fazer sua parte até que as uvas Chardonnay e Pinot Bianco estejam no ponto perfeito para serem colhidas. Com uma vinificação impecável, o vinho recebe uma quantidade minúscula de sulfitos. Rico, complexo, aromático e de grande frescor, é certamente uma bela descoberta entre os brancos italianos.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Ca' del Bosco
País: Itália
Região: Lombardia
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
Vinhedo: Uvas provenientes de 14 vinhedos orgânicos certificados, com idade média de 29 a 34 anos.
Vinificação: Colheita manual. Sendo 1/4 vinificado em pequenas barricas de carvalho utilizadas no ano anterior para a Chardonnay e o restante em cubas de inox.
Maturação: Permanece por 8 meses sobre suas borras e 5 meses em garrafa.