Vinho Echézeaux Grand Cru 2013 (Faiveley) 750ml

Echézeaux é um dos mais celebrados Grands Crus da Borgonha, originando vinhos que oferecem uma complexidade excepcional. Com aromas intensos de frutas negras e magníficas notas de especiarias, este tinto revela taninos finos e um paladar sedoso. Seu longo final e a profundidade de sabores o tornam perfeito para acompanhar pratos sofisticados, refletindo a pureza e a elegância do terroir.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Faiveley
País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas.
Vinhedo: Vinhedo próprio localizado no Grand Cru Echezeaux. Idade meio das videiras de 49 anos. Colheita manual e rendimento limitado.
Vinificação: Vinificação tradicional com maceração longa em cuba aberta de carvalho. Remoagem e pigeage diaramente. Controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: O vinho maturou em barrica de carvalho françês.

Pontuado por Antonio Galloni em 2013: 92