Vinho Idda Bianco 2021 (Idda) 750ml

Vinho Idda Bianco 2021 (Idda) 750ml
Este impressionante vinho elaborado com a uva Carricante mostra o enorme potencial da região de Etna para originar também brancos de enorme qualidade. Trata-se de mais uma obra prima de Angelo Gaja em parceria com Alberto Graci, elaborado com uvas de um vinhedo escolhido a dedo, que conta com solos antigos, formados por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. IDDA significa ela e é como os sicilianos referem-se ao vulcão Etna no dialeto local.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Idda
País: Itália
Região: Sicília
Tipo: Branco
Uva: Carricante
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 09 a 11ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Pratos a base de peixes, saladas e frutos do mar.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados nos municípios de Biancavilla na região da Sicília. Solo rico em ferro e cobre, 630 a 820m acima do nível do mar.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox por 3 semanas. Fermentação malolática parcial.
Maturação: Permanece 12 meses parte em carvalho e parte em tanques de aço inox.

Pontuado por Robert Parker em 2021: 93
Pontuado por James Suckling em 2021: 93

EAN: 8051732918059


Itens inclusos: 
01 Vinho Idda Bianco 2021 (Idda) 750ml