Vinho Montes Select Cabernet Carménère 2020 (Viña Montes) 750ml
Baseado na fórmula consagrada de Aurelio Montes de combinar 70% de uvas Cabernet Sauvingon com 30% de Carménère, o Montes Select Cabernet Sauvignon - Carménère é um verdadeiro achado! Elegantes notas de carvalho francês perfeitamente integradas às suculentas notas de fruta em um vinho com ótimo equilíbrio e apelo gastronômico. Um tinto de grande classe, que poderia custar muito mais que o preço sugerido.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Viña Montes
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Tipo: Tinto
Uva: Carménère
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e cordeiro.
Vinhedo: Uvas provenientes de duas áreas do vale de Colchagua: Apalta e Marchigüe.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e maceradas em tanques de fermentação por 3 dias com adição de leveduras selecionadas. A fermentação dura de 7 a 10 dia, feito isso o vinho é transferido para cubas de aço inox para que ocorra a fermentação malolática.
Maturação: Parte do vinho é maturado em barricas de carvalho francês por 10 meses, outra parte é mantida em cubas de concreto aguardando para fazer parte do lote final antes do engarrafamento.
EAN: 715126600026
Itens inclusos:
01 Vinho Montes Select Cabernet Carménère 2020 (Viña Montes) 750ml